|
PRODIET 90 S
Изолят
сывороточного
белка Продиет WPI
|
Описание
продукта |
Prodiet 90S –
это сухой изолят
нативного
сывороточного
белка, содержит
более 90% белка
при пересчете на
сухое вещество.
Изолят
сывороточного
белка Prodiet
90S отличается
хорошей
растворимостью и
ph
стабильностью.
При растворении
сохраняет
светопроницаемость
и прозрачность,
поэтому он
отлично подходит
для напитков на
водной основе.
Использование
Предназначен для
производства спортивного, диетического,
детского и
лечебного
питания.
Разрешенные
названия
Изолят
сывороточного
белка WPI |
Параметры |
Значение |
Химические |
|
Влажность
% |
≤ 6,0 |
Массовая
доля белка, %: |
85,5% |
Массовая
доля белка в
сухом веществе,
%: |
≥ 90% |
Физические |
|
Внешний
вид |
Мелкодисперсный
однородный
порошок |
Цвет: |
От белого до
кремового |
Вкус и
запах |
Молочный |
Питательная
ценность,
значение на 100
г |
Энергетическая
ценность |
373 ккал/1584
кДж |
Минералы |
Массовая доля
золы |
2,5% |
Кальций |
0,2% |
Магний |
0,05% |
Фосфор |
0,2% |
Калий |
0,4% |
Натрий |
0,1% |
Хлор |
0,2% |
Аминокислотный
состав (на 100г
белка) |
Аланин |
3,8% |
Аргинин |
2,9% |
Аспарагиновая
кислота +
аспарагин |
9,05% |
Цистеин/Цистин |
2,0% |
Глутаминовая
кислота +
глутамин |
18,3% |
Глицин |
1,8% |
Гистидин
(EAA) (1) |
2,4% |
Изолейцин
(BCAA-EAA)(2) |
5,2% |
Лейцин
(BCAA-EAA) |
11,6% |
Лизин (EAA) |
8,7% |
Метионин (EAA) |
2,6% |
Фенилаланин
(EAA) |
4,2% |
Пролин |
7,3% |
Серин |
4,7% |
Треонин (EAA) |
4,7% |
Триптофан (EAA) |
1,9% |
Тирозин |
4,3% |
Валин (BCAA-EAA) |
5,6% |
(1) EAA =
Essential Amino
Acid –
Незаменимая
аминокислота
(2) BCAA =
Branched-chain
Amino Acid –
Аминокислота с
разветвленной
цепью |
Информация |
Упаковка и
хранение:
Упаковка: 20 кг
бумажный мешок,
бумажные пакеты
с полиэтиленовой
подложкой
Срок годности:
18 месяцев при
хранении в сухом
прохладном
месте.
Гарантия
качества:
Аллергены:
Молоко и
продукты его
переработки
(включая
лактозу)
Регулирование:
Предлагаемая
маркировка:
Молочный белок |
|
|