|
Prodiet 87B
CLINICAL Fluid
Изолят молочного
белка лечебный
|
Описание
продукта |
Prodiet 87B
CLINICAL Fluid –
это изолят
молочного белка,
полученный
методом
распылительной
сушки и
обогащенный
мицеллярным
казеином.
Изолят молочного
белка Prodiet
87B Fluid высокофункциональный
молочный
ингредиент,
специально
разработан для
напитков. Его
использование
позволяет
увеличить
содержание белка
в конечном
продукте
без изменения
вязкости. Также
он обеспечивает
хорошие
термостабильные
свойства при
нагревании и
придает приятный
молочный вкус.
Функциональность
Не изменяет
вязкость в
напитках,
повышенная
текучесть в
готовом к
употреблению
продукте
Свойства
Термостабилен.
Использование
Применяется в
лечебном питании
Разрешенные
названия
Изолят молочного
белка |
Параметры |
Значение |
Химические |
|
Влажность
% |
≤ 6 |
Массовая
доля белка, %: |
92 % |
Массовая
доля белка в
сухом веществе,
%: |
≥ 87,0 |
Физические |
|
Внешний
вид |
Мелкодисперсный
сыпучий порошок |
Цвет: |
От белого до
кремового |
Вкус и
запах |
Нейтральный
молочный |
Питательная
ценность,
значение на 100
г |
Энергетическая
ценность |
354 ккал – 1501
кДж |
|
Информация |
Упаковка и
хранение:
Упаковка: 20 кг
бумажный мешок,
бумажные пакеты
с полиэтиленовой
подложкой
Срок годности:
18 месяцев при
хранении в сухом
прохладном
месте.
Гарантия
качества:
Аллергены:
Молоко и
продукты его
переработки
(включая
лактозу)
Регулирование:
Предлагаемая
маркировка:
Молочный белок |
|
|