|
PRODIET
ГИДРОЛИЗАТ S 25
Гидролизат
молочного белка
(MPH)
|
Описание
продукта |
Prodiet
Hydrolysate S25
– это сухой
гидролизат
сывороточного
белка,
произведен путем
гидролиза
нативного
изолята
сывороточного
белка, степень
гидролиза 25%.
Свойства
Гидролизат
сывороточного
белка Prodiet
Hydrolysate S25
отлично подходит
для
быстрорастворимых
напитков;
обеспечивает
хорошую
стабильность ph;
менее горький по
сравнению с
другими
гидролизатами за
рынке.
Использование
Предназначен для
спортивного,
диетического,
детского и
лечебного
питания.
Разрешенные
названия
Гидролизат
молочного белка
(MPH) |
Параметры |
Значение |
Химические |
|
Влажность
% |
4% |
Массовая
доля белка, %: |
76% |
Массовая
доля белка в
сухом веществе,
%: |
78% |
Физические |
|
Внешний
вид |
Мелкодисперсный
однородный
порошок |
Цвет: |
От белого до
кремового |
Вкус и
запах |
Характерный,
нейтральный |
Питательная
ценность,
значение на 100
г |
Энергетическая
ценность |
354 ккал – 1501
кДж |
Минералы |
Массовая доля
золы |
9,0% |
Кальций |
0,38% |
Магний |
0,06% |
Фосфор |
1,0% |
Калий |
0,6% |
Натрий |
3,2% |
Аминокислотный
состав (на 100г
белка) |
Аланин |
3,8% |
Аргинин |
2,9% |
Аспарагиновая
кислота +
аспарагин |
9,05% |
Цистеин/Цистин |
1,95% |
Глутаминовая
кислота +
глутамин |
18,3% |
Глицин |
1,79% |
Гистидин
(EAA)(1) |
2,36% |
Изолейцин
(BCAA-EAA)(2) |
5,22% |
Лейцин
(BCAA-EAA) |
10,59% |
Лизин (EAA) |
8,67% |
Метионин (EAA) |
2,62% |
Фенилаланин
(EAA) |
4,16% |
Пролин |
7,27% |
Серин |
4,73% |
Треонин (EAA) |
4,74% |
Триптофан (EAA) |
1,94% |
Тирозин |
4,32% |
Валин (BCAA-EAA) |
5,57 |
(1) EAA
=Essential Amino
Acid –
Незаменимая
аминокислота
(2) BCAA
=Branched-chain
Amino Acid –
Аминокислота с
разветвленной
цепью |
Информация |
Упаковка и
хранение:
Упаковка: 20 кг
бумажный мешок,
бумажные пакеты
с полиэтиленовой
подложкой
Срок годности:
18 месяцев при
хранении в сухом
прохладном
месте.
Гарантия
качества:
Аллергены:
Молоко и
продукты его
переработки
(включая
лактозу)
Регулирование:
Предлагаемая
маркировка:
Молочный белок |
|
|